永井先生から寒干しイワナが届いた。そう言えば前飲んだ時、小国の寒干しイワナの話になった。最上にもあるんだ。ネーミングがいい「美味いわな」だって。さっと焙って熱燗で飲みたい。でも今日はダメ。３日飲んだら１日休み。この所日替わりでワイン、焼酎…
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