亀ヶ崎の家の調理師に食事量の記録をお願いした。最近の入居者に肥満や血糖値高値の人がいる。看護師からの指摘でわかったがカロリーオーバーかと。調べてみると間食に問題があった。 亀ヶ崎の家の入居者は多かれ少なかれ疾病を持っている。食事量の把握は大…
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