今朝は６時に起床した。昨日は寝入りに３時間と３時間明け方に２時間眠った。久し振りの８時間睡眠でよく眠った気がする。今朝の血圧は１２５/７２でようやく下がった。水曜日の外来は少し忙しかった。内視鏡検査は２件だけ、往診が数件。昼飯は特製弁当。若い事務のスタッフが明日で退職する。送別会は開けないのでささやかな弁当お別れ会になった。午後からもコロナ診察と新規入居者の診察。
夕方３号舘で調理会議。赤字解消のために何が必要か、しっかり取り組んで行こうと話し合った。続いて関係者が集まってサカタントの立ち上げ会議。メニューの選定と厨房の設計、セントラルキッチンの視察などを行った。帰宅後ビーチで２箱練習。夕食は焼き魚銀だら、餃子、キムチ、ピリカラ豚肉、白菜茄子浅漬け。白米ご飯。
