鶴岡のお惣菜屋さんの三段お節が絶品

今朝は6時に目が覚めた。昨日は寝入りに3時間半明け方に4時間半の熟睡たった。体は正月休みに入ったことをしっかり認識している。きっと血圧も下がっているだろう。休み二日目も午前中に2周散歩した。午後からも本を読んだりちょっとした買い物をしたり穏やかに過ごした。夕方またいつものコースを2周。庭で素振り。夕食は年越し蕎麦とお節料理。今年は鶴岡の行きつけのお惣菜屋さんに頼んだ。三段重ねのお節だが懐かしい味のものばかりたった。特にかすべにはびっくりした。エイのヒレであるが、こんなに美味しく食べたのは初めて。歯ごたえがあり深い味わいがある。量が多いので正月中味わえそうだ。紅白をしばらく見てやや遅めに就寝。良いお年を。